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可口甜品水果酸奶杯 美味美颜两不缺
08-31对于一个爱美的吃货而言，如果可以通过美食来给自己的美貌加分，那可确实是一件让人高兴不已的事。而酸奶，这一作为美食界不多让的美容圣品，可不就是最好的选择了吗？那可不只呢，别忘了水果也是一味健康又美味的食物啊。两者相...
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抹茶白巧克力爆米花 新奇有趣又可爱
11-07若要谈及玉米带给我们的美食享受，聊得最多的怕是爆米花了吧。而传统的爆米花可是满足不了我对美食的不断追求了，在一次次的不断尝试后，我终于在原有的爆米花的配方上又添加上了新的却搭配可口的味道，那就是我们在甜点中常...
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食花生以抗秋乏 暑气消散秋风渐凉
10-06暑气逐消，秋风送爽，露蝉声渐咽，秋日景初微，正是秋忙时，诸多应季食材，单单怀念起花生来。恰为燥乏之季，花生成熟之时，做些落花生为小食，香软养人，莹润秋燥。暑气逐消，秋风送爽。若说立秋时仍还炎热，行至处暑则凉风渐起。暑气开始退...
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无油芝士鱼肠烤蛋 健康高蛋白美食
12-01说起鸡蛋，那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材，可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身，方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星，随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴，没有理由不爱...
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法国特色国王烤派 盛夏里的火热祝福
10-16国王派主要由杏仁蛋奶馅做成，派皮可使用传统派皮又或者酥皮来做。在烤国王派之前，法国人会将一个小陶瓷偶放入派中的一角，吃到小陶瓷偶的人就能得到幸运的祝福!材料：酥皮1份杏仁粉150g黄油110g细砂糖75g鸡蛋1个苹果1个步...
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父爱满溢的客家厨房 如父如子
11-09德叔家素来有男性下厨的传统，爷爷、父亲都很会做饭。在讲究吃的家庭长大，到了自己做父亲的这一代，女儿秋秋的口味和自己小时候像极了，每次给女儿张罗顿饭，德叔都会不自觉想起父亲，想起当年那个爱吃的客家少年，好像通过做菜，这...
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蓝莓杏仁一口脆 水果与干果完美碰撞
10-31水果是对我们身体有十分多好处的一种食物，而干果也是如此。这次的这个食谱让我们达到了美味与健康双赢的目的。这道食谱中，有十分美味可口的蓝莓，还有十分受欢迎的杏仁，掺杂在一次而迸发出来的美味，我相信会给你留下一个十...
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红豆内馅香甜小面包 营养早餐首选
08-22汤种就是温热的面糊，面粉糊化吸水量增多，面包的组织柔软，可延缓老化。使用汤种制作，每次都是两三天内吃完，第三天的包也柔软如初，朋友试过说柔软程度可以保持一周。不过，家庭制作没有添加其他材料，建议不要超过三天。材料：高筋...
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可口诱人莓果叠叠派 绵绵雨季的馈赠
11-01随着绵雨纷纷，四月已经悄然来到。这个季节的水果，水灵灵地让人垂涎三尺，而桑葚更是这个美好时候的宠儿。配上一些早熟的草莓，或者更好能有一些蓝莓，就可以凑齐原料来制作这款美味的甜食了。软滑的面粉像是栅栏一样把这些美...
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椰丝葡萄可可曲奇 冬日丝丝甜意
09-25甜品来啦，这是一款稍微需要花点心思的曲奇，但是所有工序和工具都超简单，一般入门级别的朋友都可以轻易尝试。过年做来送礼特别显心思哦。材料准备：可可面团：低筋面粉85克玉米淀粉5克黄油55克葡萄干30克朗姆酒20克椰蓉35克...
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冬日暖心萝卜糕 厚实绵滑幸福感
09-23冬季是萝卜糕的季节！萝卜有含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。如果不想费力吞咽大块大块的萝卜，那么便来做萝卜糕吧！没有大块大块的粉块，有的只是丝丝萝卜、炒香的瑶柱、虾米和腊肉，这便...
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泰国酸辣香鸡汤 特色国家传统美食
10-13在泰国，tom是酸辣的意思，所以，tomkasoup就代表酸辣鸡汤。在岩岩的夏日，胃口不佳的季节，酸辣汤往往能刺激味蕾，增进胃口。泰国菜的特色就是用丰富的香料下去烹调，带给你嗅觉上的享受！在这闷热潮湿的夏季，从嗅觉开始清新，肯定能使...
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达人教你做排骨莲藕汤 秋日食藕补脾胃
12-07虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了，然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃，而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨，砂锅文火慢炖，等到排骨软烂、莲藕粉糯，香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤，安神润燥。美...
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凉秋不敢怠慢的老南瓜美食 不时不食
10-03南瓜老了的时候，躺在地里，一身金黄。此时正值秋天，霜寒之气渐渐袭满心头，些许的凉意让人不禁惦念起南瓜的温暖与甜意。入秋时候，阳气聚敛。水无阳则无以蒸腾，故致湿不氤氲，燥随之而生。可见秋燥本性为凉，性味辛温之品亦可润之...
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奶香浓郁牛轧糖 新年糖果盒必备甜点
09-20老婆饼中没老婆，麻婆豆腐没麻婆！所以，牛轧糖本跟牛也是没关系的！牛轧糖本是蛋白糖，主要由蛋白糖浆和烘烤过果仁做成。后来由于每个国家都有他们自己的不同特色，所以慢慢牛轧糖跟牛终于扯上关系了！糖果师傅往牛轧糖里加入奶制...
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详细零失败版泡菜做法 好滋味
09-20在韩国同学家吃过一次他们母亲泡的泡菜，那个味道真的超级难忘的，以至于后来只要是韩餐都特地把泡菜的味道尝真一点。但是慢慢的发现市面上的泡菜都是咸辣咸辣的，满满的粗糙流水线产品，根本没有那种醇香的味道。于是乎，一有...
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意式料理之罗勒意面 番茄与罗勒的碰撞
08-23番茄和罗勒几乎是意大利菜的灵魂，似乎意大利人离开了番茄就不会做菜了，他们可以把番茄用于任何菜品，与任何食材搭配，这一点颇为神奇。说起来也有趣，番茄与罗勒是一对共生植物，就是如果在番茄附近种上罗勒可以让罗勒长得更好...
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枫糖培根肉桂蛋糕 特色西式甜品
12-03在悠闲的午后，喝着香醇的咖啡，配上一块松香可口的培根肉桂蛋糕。培根的肉香味，蛋糕的松软口感，再加上甜甜的枫糖浆，一口下去，满嘴飘香。这难道不是绝佳的享受吗？（本文已授权转载）材料：低筋面粉150g泡打粉5g牛奶60ml鸡蛋3个培根2...
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横跨植物与食物界的白百合 不时不食
10-03有一类生长在山野幽谷间的植物，集观赏、食用、药用于一身，以肉厚、色洁、味甜著称，享有佳蔬良药之誉。它是横跨食物与植物界的胖白甜。「兰州甜百合」其花气质高雅，根茎更是好吃，在这燥令伤肺的秋日时候，养脾胃、防秋凉，吃它...
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酸甜可口百香果乳 清香水果乳化甘汁
08-22现在正是百香果多产之季，这种美味的水果无论是做成果乳，抹面包或是拌酸奶，都很美味，酸酸甜甜甚是令人食欲大增呢。买上几个百香果，自己也来动手做做美食吧。用料：百香果汁300g；无盐黄油120g；糖180g；鸡蛋6个；蛋黄2个做法：1.百香果...
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暖心红薯温暖凉秋 红薯的N种吃法
09-29秋日的气息越来越浓了,天气渐凉，寒霜初现,抵着凉风出来挖红薯,储存至冬天，酝酿甜味。吃一只热乎的烤红薯,迎接即将到来的冬日。九月中，气肃而凝，露结为霜矣。金秋十月，稻谷禾田金黄地，也正是红薯成熟时。农谚有霜降刨地瓜，落...
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英式风味蛋糕布丁 鲜奶美酒的完美邂逅
09-17英式布丁是黄油与面包的结合，不是亚洲人所理解的顺滑布丁，而是充满着奶香以及更具果腹感的一道甜点。抛开果腹以及面包生硬的口感，卡仕达酱与奶酪馅的香浓，碰上酒香红茶，尝试有英式风味的蛋糕布丁，享受一个顺滑又包含浓浓的...
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清甜滋味以酒长存 夏去秋来果难长存
01-08夏日果物丰盛，总有吃不完的时候，惜物之人不舍弃之，竟发觉保存它们最好的办法，就是将其放入酒中，随时光一同沉淀发酵。早在《蓬拢夜话》中就曾记载道：黄山多猿猱，春夏采杂花果于石洼中酝酿成酒，香气溢发，闻数百步。可见果酒酿制...
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时下最IN甜蒸蛋糕 松软好吃又不上火
09-25好吃不上火爱你是蒸的，广告看多了，女儿每次看我做蒸蛋糕就把广告词搬出来。这款小蛋糕，材料和做法都很简单，无油更健康。成品也很柔韧细腻，点缀上酸甜的蔓越莓，宝宝更喜欢。材料：鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉70克蔓越莓干适量...
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花生酱西多士的做法 茶餐厅必点小食
12-06爱吃茶餐厅的吃货们，一定对西多士不陌生吧!不管是夹火腿芝士陷的还是花生酱的，都一定是在茶餐厅必点的小食。这样的美食一定要自己学着做啦!PART1制作原料：土司两片、花生酱适量、鸡蛋一颗、牛奶适量、盐适量PART2制作过...
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