海鲜搭配鸡尾酒是一个让人心醉的享受，特色烤虾让这个组合更加完美，鲜美的烤虾每时每刻都能触动你的味蕾，小编为你介绍的烤虾鸡尾酒绝对是一场味觉盛宴，让你人醉心更醉。
鸡尾酒虾色香味俱全，光看成品就让人垂涎欲滴。
我们需要的材料有橄榄油，盐，胡椒，大蒜，碎红辣椒片和新英格兰调料混合(如老湾)的虾。这里使用的是已经去皮，去内脏大虾，但尾巴已经留下。你需要一个小手柄能够拿起虾蘸。较大尺寸的虾总是完美的鸡尾虾。另外番茄酱，辣椒酱，辣根准备，柠檬汁，辣椒酱，蛋黄酱，芥末，柠檬汁，辣椒酱，酸豆，盐，胡椒粉，老湾和香菜盐和胡椒，打蛋器。这里集合了两种酱汁的材料。
混合调料，把橄榄油，盐，胡椒，大蒜，碎红辣椒片和新英格兰调料混合在一起成为酱料，然后均匀的涂在虾身上。
在烤箱中烤400ºF为约8至10分钟，直到变成粉红色和周围的边缘酥脆。从烤箱中取出，稍微冷却下来。
而虾煮熟并冷却下来了一点，就可以将注意力转移到酱油。我们需要一个鸡尾酒酱蘸因为这是鸡尾酒虾的整点。我会为你提供两种酱料，让我们先弄鸡尾酒酱，因为这是比较传统的酱料。
在一个中碗，结合番茄酱，辣椒酱，辣根准备，柠檬汁，辣椒酱，盐和胡椒。打蛋器，直到均匀混合。
搅拌成糊状，辣椒的量可根据自己喜好自行调节。
截下来这是一个印第安蛋黄酱汁，这是一个另类味觉的酱汁。
在一个中型碗结合蛋黄酱，芥末，柠檬汁，辣椒酱，酸豆，盐，胡椒粉，老湾和香菜。搅拌至均匀混合。‘
充分搅拌，用打蛋器会更好的搅拌均匀，你可以边试味道边调料，根据自己喜好调节。
两种不一样的酱料搭配烤虾，两种截然不同的享受，有一点是相同的，那就是同样的美味。