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腰果虾仁的做法 虾仁的介绍 虾仁的家常做法 虾仁饺子馅的做法
03-27虾仁目录1、食用虾仁的注意事项2、虾仁的医疗效果及食疗功效有哪些3、虾仁的介绍4、腰果虾仁的做法5、虾仁饺子馅的做法6、虾仁的家常做法1食用虾仁的注意事项虾仁是将活虾用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳...
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食用虾仁的注意事项
09-20虾仁是将活虾用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。其营养丰富，味道鲜美。虾仁具有补肾壮阳、健胃的功效，熟食能温补肾阳;凡久病体虚、短气乏力、面黄肌瘦者，可作为食疗补品，而健康人食之可健身...
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教你做美味三汁香煎鲍鱼 极致海鲜诱惑
12-17鲍鱼是海中珍品之一，由于生长要求比较高，产量低，价格一直很高。现在随着养殖技术的发展，新鲜的鲍鱼也能轻松进入寻常百姓的餐桌了，而且价格也变得非常亲民。在本地的海鲜市场上，10头的鲍鱼大约8元一只。所谓的多少头是指一...
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任泉的热辣壹号列车 让火锅蘸着香气
08-24任泉、李冰冰、黄晓明共同投资创立的火锅品牌热辣壹号再次将任泉这个在餐饮业摸爬滚打数年的明星脸带入了人们的视野。当然这一次依旧是麻辣火锅，任泉带着更大的野心和更成熟的经营理念邀请更多的人坐上他的热辣壹号列...
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自制暖胃鲜虾粥 鲜香无比的冬日早餐
02-08天气越来越冷了，起床也变得越来越难，不过不能贪念暖和的被窝哦，要有一颗爱吃早餐的心。早起为自己熬一锅鲜虾粥，也可以给冬日的寒冷带来一丝丝温暖与惬意。美女珊妮PART1制作原料：虾油材料：鲜虾10只、色拉油100g、葱少许、...
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冬日暖心萝卜糕 厚实绵滑幸福感
09-23冬季是萝卜糕的季节！萝卜有含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。如果不想费力吞咽大块大块的萝卜，那么便来做萝卜糕吧！没有大块大块的粉块，有的只是丝丝萝卜、炒香的瑶柱、虾米和腊肉，这便...
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教你做出美味的蜜汁火方 典型的功夫菜
10-27这道菜是典型的功夫菜，费工费料费时间。它选用金华火腿质量最优的一块为原料，用冰糖反复浸蒸，飘散着时间与耐心煨出来的浓香，咸香的火腿浇上事先烧酥的蜜汁，咸甜交织，汤汁稠浓，咬上一口，蜜汁的甜味和火腿的咸香不断在舌尖上缠...
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龙井虾仁的介绍
02-27龙井虾仁是杭州的一道名菜，很具地方特色。龙井虾仁因选用杭州最佳的龙井茶叶烹制而著名。龙井茶产于浙江杭州西湖附近的山中，以龙井村狮子峰所产最佳，素以色翠、香郁、味醇、形美四绝著称。河虾(即青虾)被古人誉为馔品所...
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古巴酸橘汁腌鱼 南美经典清新菜肴
11-27酸橘汁腌鱼是原始的菜肴、把立方或切成薄片的鱼或贝类浸泡在柑橘类果汁以及其他调味品中，产生的菜是酸的、却又多样和清新凉爽的口感。材料：鲈鱼(罗非鱼、军曹鱼、虾和扇贝均可)——切成立方体的鱼丁、半杯柠...
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自制和风暖胃大阪烧 倒春寒来袭
11-06虽然到了春天，但是寒意仍迟迟不肯退去，又一股强冷空气来袭，全国急速降温。这么冷的天气，蜗居在家做一个暖胃大阪烧，自然再好不过了。大阪烧是一道非常典型的日本庶民料理。大阪烧的日文写做「お好み焼き」，至今没有一个较正...
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教你制作香醋汁葱烤银鳕鱼 创新粤菜
01-22银鳕鱼独特的肉质，适合搭配蔬菜，软叶茎类比较合适，而芦笋类偏硬的蔬菜不适合搭配银鳕鱼。菠菜、豆苗都是不错的搭配选择。银鳕鱼本身肉质肥糯，用香醋汁搭配，去腻提鲜。同时用玫瑰露酒腌制是粤菜中常用的一种白酒腌制方式，腌...
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彩椒烩蛏皇简单做 五分钟鲜美宴客菜
12-13说起宴客大菜，对于刚刚入厨的朋友们来说，是不是有点发愁了。其实完全不必担心，宴客菜并不代表复杂，同样可以省时省力。海鲜都易熟，而且无需过多修饰，否则反而会掩盖了它本身的鲜美，这样一来就更加简单了，只要想好辅料的颜色搭...
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虾仁的家常做法
09-20食材：虾仁100克、鸡蛋2个、生粉适量、香葱、生姜、料酒、植物油、盐、胡椒粉。制作：1.鲜虾洗净后去壳，用牙签从虾仁的背部二，三节中挑出虾线。2.加生粉，盐，胡椒粉，蛋清和生姜末抓匀腌制10分钟。3.锅内放适量清水烧开，将腌好入...
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虾兵蟹“酱”来救驾 尝不到鱼酱怎么办
09-09《舌尖上的中国》第二季第一集播出不久，里面的鱼酱一夜之间变得大家都想寻觅的美食，淘宝上一瓶鱼酱现在下单，要等到7月份才能拿到手。其实大海馈赠给我们的美味酱料又哪止鱼酱?下面就来尝尝那些来自海洋的虾兵蟹酱吧。（文...
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岂止奢华那么简单 稀有海洋生物蓝色龙虾
10-26地处法国西北部的布列塔尼半岛，恐怕是整个欧洲大陆最具魔幻色彩的地区。除了地名，布列塔尼还是一个海产品牌，由于海水温度常年都比较温暖，适合海洋生物的生长，因此这里的海鲜既丰富又鲜美。而这里有着一种极为珍稀的海洋生...
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松脆洋芋凤尾虾球 能量满满迎新年
09-20土豆，一个特别接地气的名字，又称荷兰薯、洋芋。为了和这道菜更搭，于是取名洋芋球。土豆含有大量碳水化合物，还含有人体必备的蛋白质。选购土豆需要注意：不要选择表皮微绿色和发芽，破损的。如果家里的土豆已经发芽，食用时一定...
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迷迭香海盐烤鲜虾 渔民美味源于海洋
09-20阳光照射在海面，金光闪烁。浪花梳理着脚边的细沙，湿冷的海风夹杂着咸腥味，那是渐进的小渔船。十几条杂鱼、三五只螃蟹，还有鲜活的海虾在跳跃。买完虾蟹，让渔民在渔船用最简单的熻来烹调，精准的火候和淳朴的海盐，就是海最美的...
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虾仁圣代的营养价值
08-27虾仁是一种食品。虾仁圣代选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。虾仁菜肴因为清淡爽口，易于消化，老幼皆宜，而深受食客欢迎。1.虾仁中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，...
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冬日必知健康早餐秘诀 早餐你吃对了么
02-08冷冷冬日，我们总爱贪恋被窝，赖床的结果往往就是早餐不吃或者仓促间带个包子上路，而有的人以为牛奶加面包就是最营养的早餐。其实早餐需要提供一天30%左右的能量和营养，尤其在寒冷的季节里，温暖而营养的早餐除了健康需求外，...
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虾仁玉米香糯烧麦 家常糯米早餐
12-03提起烧卖大家都会很熟悉的一款点心，深入吃货的心。我觉得糯米做出来的食物都特别好吃，配上广式腊肠和香菇，真的超级香喷喷，平时上班路过点心铺都会忍不住买几个当早餐呢，来自一位资深糯米控的自白。这是一款非常简单的糯米...
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虾仁饺子馅的做法
09-20主料：猪肉糜、甜玉米、鸡蛋、葱、姜、料酒辅料：虾仁、葱、姜、料酒过程：1.猪肉糜洗净，沥干。加入葱、姜、玉米、鸡蛋、盐、味精、料酒，搅拌均匀。（也可加入少许糖提鲜）腌制十五分钟。2.虾仁，超市购买的冰冻虾仁泡软，去虾线（这一...
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新鲜墨鱼汁海鲜意面 冬季进补新煮意
12-05墨鱼汁具有抗肿瘤作用，且无毒副作用，经加工后还可制成止血药、抗癌的药物。墨鱼汁意面漆黑一片，但是，它的味道却很鲜甜。墨鱼也有益血补肾、健胃理气的功效。材料：意面、墨鱼、鲜虾、洋葱、蒜蓉、番茄酱、盐、油做法：1，虾去...
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蟹黄石榴包配鲟鱼子酱简单做 大厨菜式
01-25蟹黄粗脂肪含量高达15.66%，而蟹肉只有1.13%，蟹黄脂肪含量明显高于蟹肉;蟹黄的脂肪含量比其它鱼贝类卵巢的脂肪含量也高一些，这是蟹黄好吃的原因之一。蟹黄有河蟹黄和海蟹黄两种，以河蟹黄为好，海蟹黄味稍差。(文章来源：名厨...
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与你分享酒杯里的优雅情调 品味红酒
10-30关于品酒，有人喜欢约上三五好友在家小酌，也有人喜欢在酒吧细细品味。无论你是哪种爱酒之人，都可以满足你的需求——不论是物美价廉的红酒超市还是富有创意的酒吧餐厅，小编带你品红酒，选酒器，逛买酒圣地。品质生活...
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咸肉虾干煮蒲菜 经典的江南美味菜肴
01-15蒲菜经过厨师的精心打造，更添江南风情，咸肉、虾干都是超经典的江南食材，它们和蒲菜一同沐浴在用老鸡、老鸭、猪骨等熬制的浓汤中上锅蒸制，可谓你中有我，我中有你，看上去清淡，实则口感不薄，鲜香醇厚，令人食指大动。蒲菜不仅是江...