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教你如何简单做金汤松露明珠 独具匠心
01-26源于传统但独具匠心，以虾胶代替传统的猪肉，不但更显档次，口感也更加细腻弹牙。加入的松露粒，为菜品增加了特殊的香气，再点缀上鱼子酱更增添了整道菜品的贵气。用南瓜汁做的汤底同样是点睛之笔，金黄玉润的颜色不但美观，也让菜...
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白菜炖粉条怎么做 猪肉白菜炖粉条
03-23白菜炖粉条目录1、白菜炖粉条的做法1白菜炖粉条的做法方法一材料：猪肉，粉条，白菜，葱花，淀粉，生抽，老抽，盐，五香粉。白菜炖粉条做法：1、白菜洗净切大块，粉条泡软剪开，猪肉切片用淀粉、生抽、盐、五香粉拌匀腌制10分钟;2、锅内炒香...
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对抗感冒必知免疫常识 冷空气来势汹汹
02-09冬季是感冒高发的季节，冷空气一波又一波，逐渐降温的气候让很多人分开始鼻涕连连，似乎穿得太多也不能阻挡感冒的入侵。其实免疫力的下降才是冬季感冒频发的罪魁祸首。气温下降，室内外温差大，人也懒懒不想动都成为免疫力下降...
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教你简单烹饪苦菊泡冰山蚌 海鲜制作
01-18海鲜的烹饪不能选用花生油，一般橄榄油最合适。橄榄油受热后发出淡淡橄榄清香，不会冲淡冰山蚌本身的鲜味。北极冰山蚌捕获后1小时内，在船上进行灼熟、急冻和冷藏，整个过程保证了原汁原味。如果要热炒控制在5到10秒内。（文章...
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醋溜白菜的做法
08-24醋溜白菜这道菜的原料都是很平凡的，那么要做出美味的醋溜白菜这道菜也要方法，下面具体介绍两种做法及所用材料。醋溜白菜做法一的材料：白菜500克、醋10克、盐3克、白糖20克、味精3克、葱5克、干辣椒4只、水淀粉10克、食...
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教你自制日式火锅料理 花样美男伴你食
09-22不光是中国人会吃火锅，东方人和西方人都有吃火锅的传统。西洋巧克力火锅实在算不得是真正的火锅，但是作为下午茶还是不错的选择，但是多吃有发福之嫌，数来还是中国火锅最好吃，因为中国地域广阔，所以各地火锅吃法又不太相同，不...
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水白菜的做法
09-29水白菜炒鸡蛋1.姜蒜切成粒备用。2.甜椒切成丁备用。3.水白菜洗净切成细段备用。4.鸡蛋二个打散。5.入热油锅摊熟即可，盛出备用。6.热油炒香姜蒜。7.倒入大火白菜翻炒，加入适量的生抽，盐炒匀。8.加入摊熟的鸡蛋翻炒，倒入适...
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达人教你自制韩式年糕火锅 惬意过冬季
12-28韩国倒是一个喜欢吃年糕的国家，除了做汤，他们也喜欢炒年糕，当然还有年糕火锅。在初雪的天气，除了念想着炸鸡和啤酒，暖心更暖胃的韩式年糕火锅当然也必不可少。准备材料：韩式年糕条500g、韩国泡菜500g、韩国辣酱1大勺、芝士...
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美味龙虾汤香米泡饭简单做 好吃的泡饭
01-24顶级的泰国香米分别用蒸和炸的两种方式烹制，口感相得益彰。其中炸香米是相当有讲究的，要掌握好适当的油温，一气呵成，这样炸出来的香米色泽金黄，香而不腻。汤头同样是重头戏，龙虾大火煎香后加入矿泉水熬制，取的就是龙虾的鲜甜...
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教你做牡丹虾球配南瓜汁 鱼子酱美味
09-09在世界上只有Belu克a、Oscietra和Sevru克a三种鲟鱼的鱼卵才可以制成鱼子酱，而这三种鲟鱼又按产卵年龄划分成不同等级。Belu克a是最高级，年产量不到100尾，鱼子颜色由淡灰到灰黑色都有，被称为里海珍珠。(文章来源：名厨杂志)P...
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达人教你做茄汁意大利面 美味又简单
11-21不想在厨房大动干戈也能有一顿美味享受？今天编辑给你推荐一款来自美食达人珊妮的作品--辣味茄汁意大利面，美味又简单，轻松搞定。一、制作原料概览：意大利面番茄青椒橄榄油盐番茄酱黑胡椒粉辣椒粉二、制作过程1：1、番茄和青...
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教你自己种蔬菜 健康有机生活
02-18拥有私家花园固然令人艳羡，但对绝大多数怀揣田园梦的都市人来说，很难有足够的空间和时间来打理大面积的花草，这里小编教你一个零失败的家庭种植法，只需要很小的一个角落，也不需要繁琐的步骤，就可以拥有一个迷你小田园，种出来...
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普通白菜简介
09-29白菜，二年生草本，高40-60厘米，常全株无毛，有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即圆白菜或洋白菜。引种南方，南北各地均有栽培。十...
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教你制作印度咖喱皇焗龙虾 东南亚风味
01-18其实咖喱分为很多种，以国家来分，有印度、斯里兰卡、泰国、新加坡、马来西亚等;以颜色来分，有红、青、黄、白之分;以配料不同来区分的咖喱就更多了，但不管是什么样的咖喱，味道都很浓郁。用香甜的辣椒酱，也可以用来调味龙虾肉...
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详细零失败版泡菜做法 好滋味
09-20在韩国同学家吃过一次他们母亲泡的泡菜，那个味道真的超级难忘的，以至于后来只要是韩餐都特地把泡菜的味道尝真一点。但是慢慢的发现市面上的泡菜都是咸辣咸辣的，满满的粗糙流水线产品，根本没有那种醇香的味道。于是乎，一有...
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教你简单制作扒澳洲谷饲牛柳 美味厨房
01-17澳洲谷饲牛柳肉质本身就非常鲜嫩，咬下去会爆浆，先用扒条扒制，之后再放入烤箱快速烤制，外焦里嫩。一定要提到的是烧汁，除了红酒、百里香等调味料之外，还加入了一道秘制的烧汁，这就是这道菜品的秘密武器了，牛排的调味酱汁可以为...
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教你快手制作美味香菇白菜粥 初春膳食
11-12春天到了，气候日渐转暖，人会感到困倦、疲乏、头昏欲睡，这就是春困。春困是因为季节交换给人们带来的生理变化的一种客观反应。其中也含有一些病理因素，一些春困是疾病的表现。对付春困，我们可以在饮食上加以调整。研究表明...
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在泡菜之外的美味 饕餮韩国
11-25韩风一直风靡，尤其济州岛免签之后就更多人将度假地选择在韩国。提起韩国美食，很多人可能都嗤之以鼻，甚至觉得韩国有且只有泡菜。其实此话差矣，韩国在泡菜之外的美味，也值得我们一一品尝。王的盛宴宫中料理永远吸引人，王吃什...
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醋溜白菜怎么做 醋溜白菜的做法
03-23醋溜白菜目录1、醋溜白菜的介绍2、醋溜白菜的做法1醋溜白菜的介绍醋溜白菜是一道鲁式代表菜，也是醋溜系的开山菜肴之一。醋溜白菜的味道酸甜浓郁，开胃下饭，芡薄汁亮，是老少皆宜的一道菜。它有什么特点呢?醋溜白菜的特点：1....
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芥末白菜的价格
08-27据大白菜价格网统计：2016年10月25日大白菜价格如下：北京八里桥农产品中心批发市场-大白菜价格：0.70元/公斤辽宁阜新市蔬菜批发市场-大白菜价格：0.70元/公斤上海农产品中心批发市场有限公司-大白菜价格：1.50元/公斤浙江金华...
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天麻鱼唇拆烩鱼头 淮扬精品食补药膳
09-06完整重现了鱼头拆骨的传统烹饪技法，且汲取中华菜肴食补养生的经验，将具有平肝息风、祛风定惊疗效的天麻同鲢鱼头和鱼唇一齐入菜以文火精炖，成菜更有了治疗高血压、缓解头痛之疗效。这便是中国传统美食艺术的淮扬精品药膳...
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教你制作陈年黄酒蒸红毛蟹 传统美食
01-18火候的掌握是蒸制螃蟹最关键的，蒸制螃蟹时必须火旺气猛，蒸的过程中不能闪火，也不能开盖检验，否则难以保证口感及质量。以一只1200克的红毛蟹为例，整只蟹带壳以100摄氏度以上的温度上锅蒸大概25分钟即可，肉已经断生，且口感鲜...
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葱油斯里兰卡红石斑鱼简单做 原汁原味
01-26斯里兰卡石斑鱼分布于印度洋无污染深海区，营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有海鸡肉美称，也被称之为美容护肤之鱼。属鲈形目，主要以天然野生为主，其蛋白质含量高，而脂肪含量低。野生红石斑鱼肉质更弹牙。当然，也可以用来红烧...
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松软法式煎薄饼 浪漫简单的早餐选择
01-13法式菜品的造型总是能表现出法国人的浪漫，无需太过花哨的摆盘，无需令人眼花缭乱的色彩，有时候简单就是美好。松软的薄饼咸中有甜，口味清淡，搭配新鲜梅果，清新自然，非常适合餐后食用。做法简单易学，也可作为早餐的选择。(文章...
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教你简单做竹筒肉 云南经典特色菜肴
01-23竹筒肉是云南经典的特色菜肴，拉祜族煮食物都用竹筒，把大米或玉米面加适量的水放人竹筒内，再用树叶塞紧筒口后放在火上烧，烧熟破开竹筒食用。如今只是出山用竹筒烧煮，拉祜族日常喜欢将菜、肉及佐料和水放入一段鲜薄竹筒内煮...