越来越多人使用电压力锅，但是却并不是每个使用电压力锅的人都了解电压力锅的使用注意事项。那么使用电压力锅时需要注意什么呢？就带大家来了解一下吧。
1、放入的食物要适量。在高压锅放食物原料时，容量不要超过锅内容积的五分之四，如果是豆类等易膨胀的食物则不得超过锅内容积的三分之二。
2、要等到锅内的气压降下来才能开盖。待电压力锅压的时间到了以后，不能马上去打开锅盖。因为这时候锅内的气压还很高，一般要稍微再等几分钟，待锅内气压降下来以后，然后再放一下气，等浮子落下才能开盖。
3、检查后再使用。使用电压力锅前，首先要认真检查排气孔是否畅通，安全阀座下的孔洞是否被残留的饭粒或其他食物残渣堵塞。若使用过程中被食物堵塞，则应将锅移离火源，强制冷却后，清洁气孔才能继续使用，否则使用中食物会喷出烫伤人。
4、上下手柄要重合。锅盖的手柄与锅的手柄需要完全重合，才能放到炉子上烹制食物，否则会造成爆锅飞盖事故。