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火石榴奶酪蛋糕 难以抗拒的粉色诱惑
11-25秋天一到，水果开始多起来啦!各种五颜六色的水果要数火石榴颜色最抢眼了!若石榴表面火红火红则是白肉，若石榴表面白白黄黄的则是火红的果肉。如此奇怪的水果，却让人难以享用，这整整因为他的果肉小颗小颗的，包含水分却每颗果...
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自制酥软蓝莓蛋糕 人气甜品简单做
12-16蛋糕在我们的日常是十分常见，几乎成为我们生活中必不可少的一部分，蛋糕店里形形色色的蛋糕固然好吃，但自制的更别具一番风味。DIY蛋糕有一个特殊功能就是可以陶冶情操，制作过程能让心情变美丽哦。色泽十分丰富，酥软不生硬，...
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日式抹茶冰淇淋简单做 夏日冰凉好心情
09-06酷暑难耐，没什么比来冰淇淋更让人有食欲大开的感觉。不过夏日肠胃脆弱，不卫生、不干净的饮食往往容易引发肠胃疾病。自己DIY一款无添加的抹茶冰淇淋，既有趣而又健康，这个教程借鉴了日本川上文代的香草芭菲的方子，简单而口...
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水果乐推推蛋糕简单做 备战清凉夏日
01-27近期乐推推蛋糕似乎很火，水果、奶油与蛋糕的层层叠加，让其显得有趣而特别，而丰富的水果带来的缤纷色彩，独特的包装既卫生而方便携带，似乎专门为夏日打造，作为烘焙爱好者，怎么能不紧随烘焙的潮流呢？来看看来自Oo妖妖o的最详细...
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丰富加料土豆泥饼干 欢乐缤纷小派对
11-28有什么事情来让心情变得好一些?来做一个美味可口加料土豆泥饼干，享受派对的感觉。材料：原始饼干粉、牛奶、煮熟并切碎了的培根肉、切碎的葱、蒜粉、奶油黄油味土豆泥、碎干酪或者蒙特雷杰克奶酪、碎马苏里拉奶酪步骤:1...
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彩红布丁简单自制 夏日清凉健康甜品
01-13层叠的色彩就好像一杯鸡尾酒，这一层口感Q弹，下一层绵软甜腻……树莓的愉悦香气层层深入进来，像一道彩虹，从遥远的童话世界跨过来，直抵心间。布丁是夏日最清凉健康的消暑甜品，能唤起酷暑下所谓沉睡的味觉神经，而...
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甜蜜的莫扎特桃心蛋糕 层层递进小惊喜
01-12一款无论是名字还是外形亦或是口感都甜蜜到不行的西式蛋糕，主要原料是巧克力，简单易学。其实也可以换成你喜欢的形状，搭配上其他口味的酱料，和爱的人一起制作创意无限、甜蜜爆棚。稍有硬度的巧克力与软糯的巧克力酱及杏仁...
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创意酸奶盆栽简单做法 初夏清新治愈系
10-26夏日到了，清凉的甜品又开始成为吃货的焦点。一个真正的吃货，不仅要会吃，还要会做，当然善于挖掘到食材之间微妙的联系，让吃变化出更多的乐趣。酸奶盆栽，流行已经有很长一段时间，有趣简单的做法，小清新的造型，而极富层次感的味道...
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花生酱西多士的做法 茶餐厅必点小食
12-06爱吃茶餐厅的吃货们，一定对西多士不陌生吧!不管是夹火腿芝士陷的还是花生酱的，都一定是在茶餐厅必点的小食。这样的美食一定要自己学着做啦!PART1制作原料：土司两片、花生酱适量、鸡蛋一颗、牛奶适量、盐适量PART2制作过...
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炫彩樱桃土豆泥简单做 水果入馔正当时
11-10盛夏，水果开始陆续大量上市。水果入馔，是这个季节最让人食指大动的，最值得尝试的健康餐桌菜式。不过水果毕竟不是烹饪的食材常客，过分烹饪也会让水果营养流失。如果你是初学者，不如从土豆泥开始入手。土豆泥的做法很简单，也...
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老苹果蛋糕简单做 平民厨房的欧式经典
01-17苹果蛋糕(Applecake)是一种质地松软，颜色浅黄，味道清新的添加了苹果粒的传统欧式蛋糕。苹果蛋糕的制作非常简单，材料也非常简单，工具非常简单，可以不用电动打蛋器，甚至用电饭煲，在普通的厨房可以做出很好的口感。当然你可以...
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花雕酒巧克力激出新滋味 草莓别样吃
10-26其实这是改良版的果盘，也可作为一道甜品。改变了草莓的单一吃法，而是蘸酱吃。这里的酱采用的是十年花雕酒和丹麦巧克力进行调制而成，浓郁的酒香混合着巧克力的香气，加上草莓特有的香气，吃到嘴里是一种浓郁特别的香味儿。(...
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巧手做出英伦皇室范 百变司康饼简单做
10-26司康饼(scone)是英式面包，它的名字是用苏格兰皇室加冕的司康之石(StoneofScone)来命名的。或是甜或是咸，口味和形状都可以由你来决定。一块小小的面包可以带给你十足的英伦皇室气息。(编辑/陈果、侯颖；摄影/李清；撰文/尘...
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跟美女学做顶级甜品 香脆焦糖核桃派
12-07核桃的脆滑营养混合着焦糖的香甜，能想象出它是什么味道吗？这健康又美味的甜食一出炉就迫不及待的切上一块尝一尝，香甜脆口，焦糖汁渗至派底，让人吃完一个马上想吃第二个，嘴馋了吧，快来跟美女珊妮学做香甜的焦糖核桃派吧。达人...
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美味可口的黑森林蛋糕 迷人黑魔法
12-11由奶油、巧克力组合成的经典造型让人食指大动。需要的材料有：2.8盎司/80克黄油，1茶匙香草精，1杯砂糖，6个鸡蛋，1杯普通面粉，3/4杯荷兰加工的可可粉，3.5盎司/100克黑巧克力，1/2杯鲜奶油。用慢火把香草精和黄油煮融，然后冷却。在...
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达人教你学做四款简单西点 美味下午茶
09-19韩静，闲花房的主人，热爱园艺和烘焙，在晒满阳光的花园深处搭建着自己园艺美食的梦。她是生活的艺术家，在拥挤喧闹的城市独辟出一处，静静地营造着关于烘焙与爱的艺术。这里有四款来自闲花房的烘焙，简单好学，和你的朋友一起动手...
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吃寿司必知十大金科玉律 舌尖上的文化
01-19寿司是很多人喜欢吃的一种美食。它含有较高的营养价值。那么，如何选寿司，如何吃寿司呢?大家又知道吗?下面来给大家讲讲吃寿司必知的十大金科玉律吧。饭团的米一定要日本的珍珠米最好必知理由：寿司最基本原料是米，如果你不...
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手把手教你制作鸡蛋三明治 美味好吃
02-12这是一道简单又美味的料理，你会喜欢的。美女珊妮教你用非常简单的食材，6个小步骤，做出蕴含着浓郁美味的鸡蛋三明治。在这样的冬天里，一起在深夜，给自己的胃带来一丝丝暖意吧。美女珊妮PATR1制作原料：土司三片、鸡蛋两个、沙...
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巧处理中秋剩月饼 月饼没吃完怎么办
08-25月饼作为中秋时令的食品，经过节前热火朝天的抢购，节后却往往被当成甜蜜负担无情地打入了冷宫，甜腻，油腻，味道单一，不符合健康原则，不管是目前月饼去死去死团日益壮大趋势，还是微博上咆哮着五仁月饼滚出月饼界，很多人对月饼难言...
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多吃无负担 轻盈无油酸奶蛋糕
10-01骄阳四射的下午，射线被阻挡在落地玻璃窗外，吹着空调在电脑前忙碌着。一杯茶，一块有芝士口感的酸奶蛋糕，让紧张的思绪得以松弛。担心摄入油脂过量的MM，可以尝试下轻盈微酸有芝士蛋糕口感的无油酸奶蛋糕啦!食材：酸奶160克、鸡...
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教你做浓情巧克力布朗尼 惊喜情人节
09-12布朗尼是指一种口感介于饼干和蛋糕之间的甜点，它有像蛋糕般绵软的内心和曲奇样松脆的外表，口感妙不可言。而加入巧克力之后的布朗尼更是拥有了迷人的香醇甜味，就如恋情一般让人时刻甜蜜惊喜。请人节快要到了，亲手做一份浓...
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新手也能烘焙的甜品 玛格丽特小饼
12-06玛格丽特有个相当长的全称：住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐，据说是一位面点师爱上了一位小姐，于是他做了这种甜点，并把这位小姐的名字作为这款法式甜点的名称。玛格丽特是绝对的新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要...
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限量在花期的“樱色”美食 一期一会
01-30弥月逐催樱笋开，花衣欲与春徘徊。春天或许是个粉色的季节，因为浪漫的樱花在此时绽放。无论你是身在武汉大学还是日本京都，漫天飞舞的樱花都让人沉醉万分。而美食也有一个樱花季，无论你是想来个樱花怀石还是赏樱甜点，那一期...
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教你自制天然山楂糕 酸酸甜甜好味道
01-02山楂分为甜山楂和酸山楂，山楂就是要酸酸甜甜的才好吃，所以我们平时买到的基本都是酸山楂，当然甜山楂的甜只是相对于酸山楂来说的，并不是说像梨子一样甜。山楂树在北方比较多见尤其河北、山西，一般山楂树可以长到五六米高，最...
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教你煮汤圆不粘锅秘诀 冬至汤圆全攻略
11-09周末就是冬至了，中国素有冬至小过年的习俗，北方吃饺子，而南方吃汤圆，不过相对于饺子，汤圆高脂肪，高能量在现代健康饮食概念里颇为诟病，日常甚少吃汤圆，对煮汤圆也较为陌生，而现代人快节奏下大多喜欢采购超市现成的速冻汤圆，长期...