电饭煲切勿当电水壶使用；保持内锅和外锅，电热盘和内胆间的清洁；内锅及锅盖、内锅底与电热盘接触要良好；若内锅变形，应及时矫正；用完电饭煲后最好放在桌上保存。具体保养方法如下：
1、电饭煲切勿当电水壶用。同样功率的电饭煲和电水壶，烧瓶开水，电饭煲需要的时间远远长于电水壶。
2、保持内锅外锅清洁。电饭煲不及时清洁，内锅底部与外表面会有一层氧化物。可以把电饭煲内锅浸在水中，用粗糙的布擦拭，直到擦干净。电热盘和电饭煲内胆间要保持清洁，避免出现杂物，影响煮饭效果，严重时有烧坏元器件的可能。
3、内锅及锅盖、内锅底与电热盘接触要良好。如果内锅变形，即内凹或外凸，都会影响内锅底部的良好接触，应及时矫正。
4、平时用完电饭煲后最好放在桌上保存，防止地面灰尘进入电饭煲的底部，也不要把电饭煲放在厨房或容易被水喷到的地方，以免影响电饭煲的使用寿命。