由于全球人口的不断增长，对于食物和住房的需求也在不断加大。所以很多建筑学家开始寻求可持续的解决方案，防止城市向外无序地拓展，这样也可以为市区内居民提供新鲜食物。建筑学家设计出的垂直农场和摩天大厦，具备了多种功能，集居住，娱乐，工作和旅游于一体。这就像座迷你的自给自足的城市，还配套有运输和发电设施，将建筑排放的碳降到最少，里面的住户也缩减到最少。
1.由戈登·哥拉夫构思的多伦多天空农场
解决食量问题的建筑农场先驱
天空农场是由当时还在读建筑学硕士的戈登·哥拉夫所设计。该农场的构思理念源自要解决每年35000人的粮食问题。尽管这可能并不能满足多伦多市区所有人口的粮食需求，但这毕竟是个开端。天空农场有59层楼高，它的能源一般来自植物废料形成的沼气。这个溶液培养的耕作系统所需的水，取自安大略湖。