电烤箱
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- 1、电烤箱食谱
1电烤箱食谱
烤箱新作'巴浪鱼'
[材料]鱼，盐，味精少许，醋少许，孜然粉
做法
Step1:将鱼洗净，打花刀.
Step2.加多些盐，少许味精，少许醋.腌制半小时.
Step3.用厨房用纸吸干水份.放入垫着锡纸，刷上油的烤盘.
Step4.放入预热好的烤箱，中层200度烤15分钟.
Step5.鱼身刷点油，均匀撒上孜然粉，在上层烤5分钟，即可.
美味烤箱菜——奥尔良竹笋培根圆卷
培根腌制的时间可以不用太长，3-4个小时就可以。不用像鸡翅那样腌制一夜来入味。我是150克的培根，用了约20克的腌料。还是1:1兑入清水。竹笋是超市买的袋装的。
烘焙：180度，中层，10分钟
材料
培根150克，，竹笋数根，，酷客100奥尔良烤肉料20克，，清水.
做法
Step1.酷客100烤肉料包装，我用的是奥尔良口味的。
Step2.称重好用料，1：1的加入清水，搅拌均匀。
Step3.将稀释的腌料倒入保鲜盒中。
Step4.放入培根，浸泡在腌料中。
Step5.盖上盒盖放入冰箱冷藏腌制3-4小时左右。中途取出翻面。
Step6.用的竹笋，很方便。竹笋营养很高。
Step7.取出一条培根，把竹笋斜着放在一侧。
Step8.慢慢交错的卷起。
Step9.用竹签扎牢固定。竹签提前用清水浸泡，这样不容易烘焙的时候糊。
Step10.放入预热的烤箱，中层，烘焙10分钟即可。
新奧爾良烤雞翅
材料
鸡翅8只，新奥尔良烤料半包
做法
Step1.前一天晚上鸡翅洗净，用厨房纸吸干水分，加入烤料;
Step2.第二天早上放入烤箱，隔10分钟翻一下。