达人分享2种桂花饮品 秋日桂花飘香

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九月的桂花香飘了好些时候,好多路人都忍不住凑上前嗅几下。空闲的时候到山庄里采了好多回来,洗净了晾干,做成了糖桂花。喝水的时候舀一小勺,满满的都是清甜的桂花香。

秋日桂花飘香 达人分享2种桂花饮品

part1:制作糖桂花

秋日桂花飘香 达人分享2种桂花饮品 第2张

1、桂花采来之后,去掉花梗和枯花。

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2、桂花漂洗几次去掉灰尘,放在通风处晾干。可以提前一夜晾干。

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3、准备玻璃瓶,洗净后擦干水分,将桂花铺底。

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4、按照一层桂花一层白糖的顺序装满。

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5、在瓶口封上保鲜膜,随后再拧紧瓶盖。放入冰箱冷藏,一周后即可食用。

part2:桂花蜜茶

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6、准备:糖桂花、蜂蜜。

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7、糖桂花一勺,倒入茶杯,用热水冲化。

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8、水温降低后根据口味倒入适量蜂蜜,或者放入柠檬片亦可。

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9、桂花蜂蜜茶合适在与早餐同时进行,不宜起空腹食用。

part3:达人贴士

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1、桂花采摘和清洗容易碰伤花瓣,应该尽量小心。

2、桂花蜜茶偏甜,应该根据甜度准备大容器的茶壶,按照口味增减开水。