凤梨酥的营养价值

1. 凤梨含有一种叫“凤梨朊酶”的物质，它能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块，改善局部的血液循环，消除炎症和水肿;

2. 凤梨中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对肾炎，高血压病患者有益。