烤箱是现在很多家庭都配置的，特别是有在家里制作点心、烘烤食品需求的，烤箱的确是非常方便的烹饪工具。那购买烤箱时需要注意什么呢?就带大家来了解一下吧。
1、选择烤箱类型。市面上的电烤箱通常可分为自动型、控温定时型和简易型三种。对于一般家庭来说选用控温定时型就足够了，因为此类型的功能较齐全且性价比较高。对于只是偶然烘烤食品的家庭来说，普通简易型是最适合的。假如是需要使用不同烘烤烹饪方式的家庭，则可以选用档次较高的自动型，此类产品各类烘烤功能俱全，但价格较为昂贵。
2、根据需要选择容量。一般家用烤箱选择30升以上的比较好，如果你已经有烘焙基础的，也可根据需要选择更大的烤箱。
3、仔细检查烤箱的密封性。烤箱密封性良好，才能减少热量的散失。烤箱的开门方式大多是从上往下开，因此要仔细试验箱门的润滑程度。箱门不能太紧，否则用力打开时容易烫伤;但也不能太松，防止使用中不小心脱落。
4、看烤箱内胆的材质。内胆的材质一般有镀锌、镀铝、不粘涂层、搪瓷。其中，搪瓷的较好，不粘涂层比较容易清洁，镀锌的稍微差点。