目前紫砂锅在市面上种类繁多、价格差距很大，因其能保存食物营养，能有效防止重金属污染食物等特性受到人们喜爱，具有保健性能。所以市面上有不少不良商家推出了劣质的紫砂锅，你知道如何鉴别紫砂锅真伪吗？随着小编一起来了解，还有紫砂锅新品推荐哦！
如何鉴别紫砂锅的真伪
如何鉴别紫砂锅的真伪1：看颜色
纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，象上了油一样，越擦越润，不能上腊，不能抛光，可参考老玉石的材质效果，材质越稀有、越有价值，因为资源有限。
如何鉴别紫砂锅的真伪2：看手感
紫砂的手感应具光滑圆润、舒坦，虽有颗粒但很圆润。一个真正的紫砂泥做的器具应该是颜色纯正、颗粒均匀无杂质瑕疵的，即使是“绞泥”和“颗粒表皮”，它的每一种颜色也应该非常纯正。那种颜色脏唏唏的充满杂质毛刺的一定不是好泥。不用好泥的其工艺水平也一定很差。确切的说，紫砂陶器的工艺价值（或者说价格，在马克思理论中，价格和价值是完全不同的两个概念）完全由其工艺水平决定。通俗一点就是做工啦。
如何鉴别紫砂锅的真伪3：看外观
检查外壳是否变形、凹陷、刮花，衬胆、底盘是否接合，用手轻压外壳，看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。锅盖与锅体是否吻合，锅盖面是否有排气小孔，此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻，避免烧煮过程中出现溢出现象。
紫砂锅新品推荐
紫砂锅新品推荐一：九阳（Joyoung）JYZS-K423经典紫砂锅
九阳（Joyoung）JYZS-K423经典紫砂锅4L的容量，能满足2~4人使用。采用马口铁外壳和紫砂内胆，甄选优品紫砂材料，煮食美味更健康；5重聚能浮动加热系统，提升热效更省时；烟道式散热系统，散热稳定更长久；快慢功能任意选择，煲煮有致营养尽释。
紫砂锅新品推荐二：天际(TONZE)DGD40-40ZWD微电脑电炖锅棕色
天际(TONZE)DGD40-40ZWD微电脑紫砂锅选用优质紫砂内胆，有多功能烹饪菜单，煮粥炖汤随心选择；还就有24小时预约/定时功能，随心所欲选择炖煮的时间；具有防溢技术，使用起来更省心。
如果你想为家里添置一款紫砂锅，那么一定要学会如何鉴别紫砂锅的真伪，否则如果买到了劣质的紫砂锅，不止损失了金钱，还有可能对健康有影响。以上小编就为你介绍了2款紫砂锅新品推荐，希望能和你心意。